Архив рубрики: Вкусные рецепты

Интересная, сытная и необычная холодная закуска, которая обязательно удивит ваших гостей.

Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда – из баранины. Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления воды. Жидкость дают овощи, как правило помидоры, с которыми … Читать далее →

Специалисты из Университета Западного Онтарио назвали самый полезный маринад. Они рассказали, что маринование с добавлением определенных ингредиентов делает мясо еще более полезным.

Как справедливо заметил классик, свежесть бывает только одна – первая, она же и последняя. И справедливо это не только по отношению к осетрине, но и к любой другой рыбе. Так что будет не лишним убедиться в ее качестве перед тем, … Читать далее →